Làm vườn tại nhà

Buổi sáng ở Adelaide Plains luôn có một thứ ánh sáng rất hiền: nó không chói chang như nắng miền Bắc Việt Nam, cũng không lạnh lẽo như sương sớm Melbourne. Ánh sáng ấy phủ lên những mái nhà kính trắng, khiến cả vùng đất trông như một tấm lụa mỏng đang thở. Và giữa tấm lụa ấy, có một cộng đồng người Việt đang làm một công việc thầm lặng nhưng vô cùng quan trọng: ươm giống.

Chiết cành (air layering) là một trong những kỹ thuật nhân giống cây ăn trái phổ biến nhất tại Úc, đặc biệt với các loại cây khó giâm cành như vải, nhãn, xoài, hồng xiêm, cam - chanh - bưởi, hoặc các giống cây nhiệt đới - cận nhiệt đang được trồng nhiều ở Sydney và Adelaide. Phương pháp này giúp tạo cây con giữ nguyên phẩm chất cây mẹ, rễ khỏe, tỉ lệ sống cao, và rút ngắn thời gian cho trái.

Bước vào tháng Năm ở Sydney, tiết trời bắt đầu chuyển hẳn sang cuối Thu: sáng se lạnh, trưa dịu nhẹ, chiều tối ẩm và mát. Đây là thời điểm tuyệt vời để một người yêu làm vườn bắt đầu một vụ rau mới – vừa thong thả chăm cây, vừa có rau sạch tươi ngon cho bữa cơm gia đình.

Tôi tên là Hồng Hạnh, năm nay đã 65 tuổi, sống ở vùng ngoại ô Sydney. Tôi không phải là nhà nông chuyên nghiệp, nhưng tình yêu dành cho vườn nhà thì có thể nói là sâu đậm như hơi thở mỗi ngày. Mỗi sáng thức dậy, tôi lại ra vườn, ngắm từng chiếc lá, từng nụ hoa, từng trái cây đang lớn lên từng chút một. Nhưng năm nay, vườn tôi như bị ai đó trêu ghẹo, khiến tôi vừa ngạc nhiên vừa bối rối: cây khế, cây mít, cây mận, cây xoài, cây nhãn, bí, bầu - tất cả đều có những biểu hiện kỳ lạ, trái mùa, trái thời tiết.

Cây xanh, dù đứng yên lặng lẽ trong góc vườn hay vươn mình giữa nắng gió, vẫn là một cơ thể sống cần đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng, trao đổi chất và phát triển. Để cây có thể xanh tươi, trổ hoa rực rỡ hay kết trái ngọt lành, chúng cần một hệ thống dinh dưỡng cân bằng không khác gì con người cần thức ăn để duy trì sự sống. Khoa học thực vật đã chỉ ra rằng cây chỉ có thể hoàn thành vòng đời nếu được cung cấp đầy đủ các nguyên tố thiết yếu - mỗi nguyên tố đóng một vai trò riêng trong cấu trúc, năng lượng và quá trình sinh lý của cây.Bấy lâu nay, khi nhắc tới địa danh “Đồi thông hai mộ” người ta nghĩ tới Đà Lạt. Nhưng ít ai biết rằng, tại xứ Mường tỉnh Hòa Bình cũng có một địa danh như thế, gắn liền với câu chuyện tình yêu cảm động.

Nhiều gia đình tuy thích vẻ đẹp rực rỡ hoa của xương rồng Giánh sinh nhưng lại ngại không muốn trồng vì cho rằng loài cây này độc hại cho chó, mèo. Gần đây người ta nghiệm ra rằng loài cây này không độc với mèo và chó. Tuy nhiên, nếu nhai phải lá của nó có thể gây khó tiêu nhẹ. Tốt nhất vẫn nên đặt cây xa tầm với để bảo vệ cả cây và thú cưng.

Đậu bắp có nguồn gốc từ Tây Phi nên có khả năng chịu được nóng bức. Độ cao của cây thường đạt khoảng 2.5m, lá rất dài và độ rộng từ 10 đến 20cm. Hoa đậu bắp có 5 cánh với màu trắng, màu vàng khác nhau. Có những đốm nhỏ màu đỏ dưới phần gốc của hoa; quả rất dài, có nhiều hạt bên trong.

Cây hoa hồng tháp gốc trong trong chậu được một năm tuổi mua tại chợ trời cũng khoảng trên dưới 35 đô, tại nhà bán cây ương từ 40 đô trở lên tùy giống cây, tùy màu sắc hoa. Nếu chúng ta đang có một ít cây hoa hồng trong vườn, hãy đừng vội mua thêm mà tập nhân giống cây hoa hồng.

Mùa Xuân vừa trở lại, nếu bạn thích thiết lập một vườn hồng nho nhỏ trong sân sau nhà cũng không phải là muộn. Mọi thứ hoa cắt cắm bình, dạo này khác mắc, chăm sóc một vườn hồng để có bông tươi cắm bình trưng trong nhà, quả thật là thú vụ.

Mùa Xuân ấm áp đã trở về. Cây khô cành trong mùa Đông bắt đầu đâm chồi non. Cây ương hoặc hạt giống của các loại rau, đậu cũng đã được cấy hoặc gieo. Và các nhà làm vườn “tài tử” tất nhiên cũng chuẩn bị phân bón, potting mix để bổ sung cho đất trồng.