NGƯỜI SẮP NGHỈ HƯU LO SỢ

Đối với hàng triệu người, làm vườn là một sở thích thư giãn và thú vui. Nhưng theo các nhà khoa học, nó không chỉ là một sở thích - mà là một "sự can thiệp đa thành phần". Đó là cách nói khoa học về một thứ có tác dụng theo nhiều cách cùng một lúc.

Làm vườn kết hợp hoạt động thể chất nhẹ nhàng, tiếp xúc với thiên nhiên, các mục tiêu có cấu trúc và thường là tương tác xã hội. Mỗi yếu tố này đều có liên quan độc lập với việc cải thiện sức khỏe. Nhưng khi kết hợp, như trong làm vườn, thì hiệu quả có thể rất mạnh mẽ.

Các nhà nghiên cứu từ Phân khoa Nông nghiệp của Đại học King's College London (UK) đã phân tích bốn thập kỷ tài liệu khoa học. Họ đã rút ra kết luận từ 40 bài đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp liên quan đến hàng nghìn người tham gia trên toàn thế giới và thông điệp rất rõ ràng: cho dù bạn đang trồng cây trong chậu trên bệ cửa sổ hay đào đất trong một khu vườn cộng đồng, thì hành động làm vườn đều mang lại những lợi ích có thể đo lường được.

Ông Dan Buettner là người sáng lập Blue Zones - Vùng Xanh, thuật ngữ dùng để mô tả các khu vực đặc biệt trên toàn cầu, nơi người dân sống thọ tới 100 tuổi. Những khu vực nnổi tiếng với tỷ lệ mắc bệnh mạn tính thấp và được xác định bởi các yếu tố lối sống nhất định giúp tăng tuổi thọ, chẳng hạn như chế độ ăn thực vật, hoạt động thể chất thường xuyên và các mối quan hệ xã hội bền chặt.

Có 5 Vùng Xanh chính, nơi người dân có cuộc sống khỏe mạnh và trường thọ đáng kể: Okinawa ở Nhật Bản; Ikaria ở Hy Lạp; Sardinia ở Italy; bán đảo Nicoya ở Costa Rica; và Loma Linda ở California, Mỹ.

Ngày nay, ông Dan Buettner được tôn vinh là “Chuyên gia trường thọ”. Ông cho biết làm vườn là hoạt động được những người sống tới 100 tuổi thực hiện, được đánh giá "tốt hơn cả tập gym".

Ở Úc này, mỗi khi sắp tới tuổi hưởng hưu trí, nhiều người đâm ra “sợ”. Số đông sợ không có gì “giết” thời giờ, ngồi một chỗ thì ngán ngẩm lắm – vả lại cha ông ta có câu “nhàn cư vi bất thiện”, e “già sanh tật” thì chết!

Nhưng theo chuyên gia trường thọ Dan Buettner, làm vườn tại nhà chẳng qua là một dạng giải trí, “vui thú điền viên” kiểu mini nên chỉ là hình thức vận động thể chất cường độ thấp. Ông Dan nói rằng một khi chúng ta có được mảnh vườn nho nhỏ trồng đủ thứ rau thơm, vài luống cải xanh, xà-lách; thêm vào ít cây ăn trái… tất nhiên mỗi buổi sáng dậy, chúng ta nóng lòng muốn xem cây cối, rau củ tiến triển tới đâu hoặc muốn có thứ tươi sạch để dùng, do vậy mảnh vườn sẽ thúc đẩy chúng ta bước ra ngoài trước hết hít thở không khi “trinh nguyên”, tiếp xúc ánh mặt trời đang lúc dịu mát rồi tới điểm một nụ cười đưa tay thu hoạch “nông sản”; cũng có lúc nhổ cỏ, tưới nước, xới đất vun bón gốc cây.

Ông Dan Buettnerkhẳngđịnh rằng làmvườnlàmộtphương pháp dễ dàng thực hiện, giúp ích tích cực cách toàn diện đối với sức khỏe từ thể chất đến tinh thần. Chính vì vậy, làm vườn có thể là lựa chọn tốt của những ai chớm tuổi nghỉ hữu để giúp tang tuổi thọ. Những hoạt động đào, cào, nhổ, bới, xới và nâng vật dụng, bịch phân chuồng, đất potting mix có thể tiêu thụ một lượng calo cần thiết giúp chúng ta đỡ mập – ăn rồi ngồi không, chẳng mấy chốc vác “bụng trống chầu”, khó coi lắm!

Theo ông Dan Buettner, khi làm vườn, các cơ bắp chúng ta phải chuyển động, từ tay đến chân, lưng và than, điều này không những giúp rắn chắc bắp thịt mà còn tăng mật độ xướng (ngăn ngừa chứng loãng xương khi về già), giúp ích sức khỏe tim – giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Chuyên gia trường thọ này cũng cho biết làm vườn trong trạng thái bình yên giữa cây xanh, trời quang đãng, chim hót trên cành làm dịu tâm hồn, giảm căng thăng, bớt lo âu, trầm cảm, nâng cao tâm trạng nhờ kết nối với thiên nhiên.

Ông Dan Buetter khuyên chúng ta nên có sở thích làm vườn đúng lúc đừng để tuổi quá già muốn cũng không được. Rau củ quả dạo này giá cả cao, có sản phẩm từ vườn nhà thì đó cũng là cách tiết kiệm thich nghi và hợp thời lắm đa (nói theo nhà văn Hồ Biểu Chánh).