CHUYỆN ĐỜI - Đeo đuổi giấc mộng giảm cân
Chuyện đời là mỗi cá nhân trải nghiệm trong cuộc sống. Tình đời là cách đối xử giữa người với người. Nơi trang báo này, xin kể cho nhau nghe những men vị của cuộc đời!
Dao kéo của các nghệ nhân y học đã giúp cho nhiều gương mặt trở nên đẹp đẽ, nhiều bộ ngực căng phồng và nhiều bụng béo thành thon gọn; cũng như những phương pháp giảm cân, những món ăn bớt lượng calori đều được nhiều người tiếp nhận với mong muốn có một thân hình xinh xắn, duyên dáng.
Thế nhưng, cũng có người vỡ mộng vì cuộc đeo đuổi bị “trật đường ray” để rồi tiền mất tật mang. Dưới đây là trải nghiệm của một phụ nữ Úc (gốc Tàu) tại "nhà tù" giảm cân ở Trung Quốc được phóng viên Amelia Costigan (Đài Phát thanh – Truyền hình ABC) ghi lại qua lời giải bày của cô TL Huang.
Câu chuyện kể rằng, tại vùng ngoại ô thành phố Quảng Châu của Trung Quốc, với 600 đô la, người ta có thể ở lại một cơ sở trong một tháng, nơi cung cấp bữa ăn, chỗ ở và các lớp tập thể dục hàng ngày nhằm mục đích xuống cân.
Nhưng gói dịch vụ trọn gói này không phải là một khu nghỉ dưỡng spa. Đó là một trại giảm cân theo kiểu quân đội được thiết kế để buộc người tham gia phải giảm cân thông qua các bài tập thể dục nghiêm ngặt, chế độ ăn uống được kiểm soát chặt chẽ và cân đo hàng ngày.
Phóng viên Costigan tin rằng cô TL Huang là người Úc đầu tiên tham dự trại này, mà cô TL Huang gọi là "nhà tù". Nhờ phổ biến “Giấc mộng giảm cân” của cô trên mạng mà gần đây đã trở nên nổi tiếng.
Cô Huang, sau khi nghỉ làm tại Úc, đã đi du lịch khắp châu Á và khi về thăm mẹ tại quê nhà, cô được mẹ cho biết ở Trung Quốc có nhiều trại huấn luyện giúp người béo giảm cân.
Vậy là cô Huang tự hỏi lòng mình "Tại sao mình lại không thử vì mình cũng muốn giảm được cân cơ mà?". Sau khi tham gia một nhóm WeChat do trung tâm điều hành và trả lời một số câu hỏi về mục tiêu giảm cân của mình, một chiếc xe đã được cử đến đón cô đến cơ sở.
Ở đó, cô đã ký một hợp đồng đồng ý với các quy tắc: không được mang thức ăn từ bên ngoài vào, tham gia tất cả các lớp tập luyện và không được rời đi nếu không có sự cho phép.
Cô cho biết chế độ tập luyện bao gồm 19 buổi tập một tuần và cân hai lần mỗi ngày.
"Đối với tôi, một người nước ngoài (mặc dầu cô là người Trung Quốc nhưng mang quốc tịch Úc), điều đó khá đáng sợ. Đó là một trải nghiệm hơi lo vì tôi không chắc mình có đang đến một trại giảm cân thực sự hay không," cô nói.
"Các huấn luyện viên sẽ rất, rất nghiêm khắc nếu bạn tăng cân. Họ sẽ hỏi bạn, kiểu như, 'Bạn đã ăn gì? Bạn có ăn vặt không?'"
"Có một cô gái trong nhóm của tôi, cô ấy đã giảm được 30 kg. Tôi nghĩ cô ấy ở đó khoảng bốn tháng. "Thật là điên rồ."
Các chuyên gia y tế khuyên nên giảm cân với tốc độ từ 500 gram đến 1 kg mỗi tuần. Giảm cân nhiều hơn mức đó có thể gây ra những rủi ro đáng kể cho sức khỏe.
Cơn sốt giảm cân
Các trại giảm cân tư nhân đã bùng nổ về mức độ phổ biến trên khắp Trung Quốc, với ước tính hơn 2,000 trại đang hoạt động.
Các quan chức y tế Trung Quốc đã cảnh báo rằng 65% người trưởng thành ở Trung Quốc - quốc gia từng có những giai đoạn trong lịch sử mà người dân không đủ thực phẩm, nạn đói hoành hành - có thể bị thừa cân hoặc béo phì vào năm 2030.
"Những năm 1980 là khởi đầu của nền văn hóa thức ăn nhanh đang ảnh hưởng đến Trung Quốc," Yanzhong Huang, chuyên gia cao cấp về sức khỏe toàn cầu tại Hội đồng Quan hệ Đối ngoại TQ, cho biết. "Những bệnh phổ biến ngày nay lại tương đối hiếm gặp vào thời điểm đó — chúng ta đang nói về bệnh tim mạch, ung thư, chúng tương đối hiếm.
"Bạn có sự thay đổi lối sống này — mọi người tiếp cận nhiều protein hơn và bị ảnh hưởng bởi lối sống nước ngoài và thức ăn nhanh."
Ông Huang cho biết sự du nhập của thức ăn nhanh phương Tây vào những năm 1980 là một yếu tố chính dẫn đến tỷ lệ béo phì gia tăng ở Trung Quốc.
Nền kinh tế hiện đại hóa của Trung Quốc đã chứng kiến sự chuyển đổi nhanh chóng sang các công việc ít vận động, ít đòi hỏi thể chất hơn, trong khi sự tăng trưởng chậm lại đã đẩy người dân đến với chế độ ăn uống rẻ tiền và không lành mạnh. Hai thách thức này đã tạo ra nhu cầu về các biện pháp giảm cân cực đoan.
Béo phì ở người trẻ
Cô Huang cho biết nhiều người cùng tham gia trại giảm cân với cô là người Trung Quốc trẻ tuổi.
"Rất nhiều người tham gia trẻ hơn tôi, nhưng họ khá thừa cân và béo phì," cô nói.
"Tôi nghe nhiều người nói rằng cha mẹ họ gửi họ đến những trại này để giảm cân."
Theo UNICEF và Đại học Bắc Kinh, tỷ lệ trẻ em thừa cân và béo phì ở Trung Quốc tăng gấp bốn lần kể từ năm 2000.
Cư dân mạng trên Douyin, phiên bản TikTok của Trung Quốc, đã ghi lại các xu hướng giảm cân của thế hệ Z, bao gồm làm tài xế giao đồ ăn vào cuối tuần hoặc dành hàng giờ hát karaoke để đốt cháy calo.
Những người tiêu dùng trẻ tuổi TQ quan tâm đến sức khỏe thậm chí còn sử dụng máy đo đường huyết liên tục (CGM) không vì mục đích y tế, một công cụ mà người bệnh tiểu đường sử dụng để theo dõi lượng đường trong máu, như một động lực giảm cân. Một số người tin rằng họ có thể sử dụng chúng để tìm ra những loại thực phẩm nào đang khiến huyết áp của họ tăng cao.
"Nhu cầu về các thiết bị này rất lớn, đặc biệt là trong giới trẻ ở Trung Quốc hiện nay," ông Huang nói.
"Trong mắt họ, quản lý cân nặng giống như quản lý hình ảnh. Bạn cần giữ một hình ảnh tốt để trở nên hấp dẫn hơn khi tìm việc làm và bạn đời."
Tỷ lệ thất nghiệp giữa vòng thanh niên ở Trung Quốc trong những năm gần đây dao động quanh mức 16-17% so với Úc con số này gần hơn 10%.
Quản lý cân nặng
Trung Quốc đã đưa việc giải quyết béo phì vào chiến lược "Trung Quốc Khỏe mạnh" rộng lớn hơn của mình, tăng cường các chiến dịch quản lý cân nặng trên toàn quốc, các chương trình phòng ngừa tại trường học và cộng đồng, và các hướng dẫn lâm sàng để thúc đẩy lối sống lành mạnh và làm chậm tỷ lệ thừa cân và béo phì đang gia tăng.
Năm ngoái, Bắc Kinh đã công bố kế hoạch thành lập các phòng khám quản lý cân nặng trên toàn quốc, báo hiệu sự chuyển hướng sang các biện pháp can thiệp cấp quốc gia đối với đại dịch béo phì.
Do thức ăn nhanh phương Tây làm tỷ lệ béophì gia tăng (Reuters: Kim Kyung-Hoon)
Điều này diễn ra khi các nghiên cứu cho thấy đến năm 2030, chi phí y tế liên quan đến béo phì sẽ chiếm khoảng 22% tổng chi tiêu y tế của Trung Quốc.
Các chuyên gia cho rằng sự gia tăng đặt hàng trực tuyến để đồ ăn mang được giao tận nhà ở các thành phố của Trung Quốc kết hợp với lối sống ít vận động ngày càng tăng đang góp phần làm gia tăng béo phì.
"Ngày càng nhiều, việc kiểm soát cân nặng cơ thể đã trở thành một tiêu chí trong tuyển dụng," ông Huang nói.
Các "nhà tù" giảm cân
Nhưng các biện pháp giảm cân cực đoan không phải là không gây tranh cãi.
Năm 2023, một người có tầm ảnh hưởng trên mạng xã hội đã qua đời khi tham gia một cơ sở ở miền bắc Trung Quốc trong nỗ lực giảm hơn 100 kg, truyền thông địa phương đưa tin.
Cô Huang cho biết điều kiện khắc nghiệt trong "nhà tù" này gây áp lực cả về thể chất lẫn tinh thần.
"Đối với một trong những người bạn cùng phòng của tôi, tôi đoán cô ấy không giảm được cân, và đối với cô ấy đó là một thử thách về tinh thần vì cô ấy thực sự bị căng thẳng về điều đó," cô Huang nói.
"Rất nhiều người tham gia các chương trình này trong hai đến ba tháng và họ giảm cân cực độ, thực sự ngoạn mục. Vì vậy, họ thường giảm khoảng 20 đến 25, đến 30 kg trong ba tháng."
Cô Huang đã giảm khoảng 6 kg trong 28 ngày tại trại và tin rằng trải nghiệm của cô đã gây được tiếng vang với nhiều người trên mạng vì đó là giải pháp cho một vấn đề mà nhiều nền văn hóa đang phải đối mặt.
Cô cho biết béo phì là một vấn đề quốc tế và nhiều người coi các trại giảm cân là điều có thể giúp ích.
"Tôi thực sự không cảm thấy tự ti hay nản lòng chút nào, bởi vì tôi đoán mọi người cũng đang cố gắng giảm cân, vì vậy nó giống như một đội hoặc một cộng đồng vậy," cô nói.
Thế nhưng, một kết luận được đưa ra: “Thật đáng sợ khi muốn giảm cân mà phải hành hạ thân xác trong nhà tù. Đầu óc giờ này vẫn còn căng thẳng”.
Một bài học cho giới trẻ "Ozi"!
Dân Việt News
