Trà sữa trân châu (bubble tea) là món uống phổ biến bắt nguồn từ Đài Loan từ những năm 1980. Nguồn: Bubble Tea Club

Ý tưởng bán những bộ dụng cụ pha chế trà sữa tại nhà của Pam Yip và Jenny Le đã đem lại doanh thu 2 triệu đô-la chỉ sau một năm.

Cô Jenny Le, 26 tuổi, sống ở Melbourne, và bạn là Pam Yip, 28 tuổi, đều mất việc làm trong đại dịch COVID-19.

Cả hai đều yêu thích trà sữa, thế nhưng trong thời gian phong toả, việc đi mua thức uống này trở nên khó khăn hơn rất nhiều.

Jenny nói với trang Business Insider:  “Thật là cắt cổ khi phải trả $8 cho một món đồ uống, và $5 phí giao hàng,” 

“Một ngày nọ Pam nói với tôi, ‘Hãy tưởng tượng nếu chúng ta có thể tự pha trà sữa tại nhà mà có hương vị ngon không kém gì ngoài tiệm, lại không tốn quá nhiều tiền’.

“Ngày hôm sau, chúng tôi bắt đầu tìm nguồn cung cấp nguyên liệu từ Đài Loan, quê hương của món trà sữa.”

Và thế là ý tưởng về bộ dụng cụ pha trà sữa tại nhà ra đời!

Jenny, Pam và ba người bạn khác cùng sáng lập Bubble Tea Club và tự chụp ảnh, quay phim sản phẩm tại nhà của Pam.

Pam nói với trang news.com.au : “Ngay sau khi chúng tôi đăng tải bộ dụng cụ và video hướng dẫn lên mạng xã hội – các lượt thích, bình luận, chia sẻ và đơn hàng tăng vọt ngay từ ngày đầu tiên,”

“Mọi người chưa bao giờ thấy trà sữa làm tại nhà, và video trở nên vô cùng phổ biến.”

Điểm đặc biệt của bộ dụng cụ này là khách hàng có thể tự chọn hương vị, các loại topping yêu thích, độ đậm, ngọt, và pha chế ra nhiều món uống khác nhau, dựa trên những công thức trên trang mạng của công ty.

----

Pam tiết lộ rằng hơn một nửa khách hàng của họ không phải là người gốc Á, trong khi 10% trước đó chưa bao giờ uống trà sữa.

Các thành viên sáng lập công ty rất chịu khó lắng nghe ý kiến của khách hàng, và thường xuyên cải thiện sản phẩm của mình.

Pam nói:  “Chúng tôi đã xây dựng một cộng đồng trực tuyến tuyệt vời, những người đăng tải những sáng tạo của riêng họ trên trang Facebook và chia sẻ công thức của riêng họ,”

“Chúng tôi muốn thân thiện với môi trường hơn một chút, một trong những khách hàng của chúng tôi nói rằng anh ta đã sử dụng rất nhiều ống hút nhựa, vì vậy cuối cùng chúng tôi đã chuyển sang ống hút giấy.”

Bubble Tea Club hiện lên kế hoạch ra mắt tại Mỹ, Anh và Canada.

Jenny nói:  “Trà sữa đang làm mưa làm gió trên khắp thế giới. Khi tôi còn nhỏ, chỉ có một cửa tiệm ở Footscray, và giờ đây mọi con đường đều có một quán trà sữa”.