Ong đóng một vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp trồng hạnh nhân trị giá 1,6 tỷ đô-la của nước Úc. (ABC Mildura-Swan Hill: Jennifer Douglas)

 

 

 

 

NAM ÚC - Những người nuôi ong ở Nam Úc đang lo lắng những bầy ong của họ đang phải làm việc quá sức khi cố gắng đáp ứng nhu cầu từ ngành công nghiệp trồng hạnh nhân đang mở rộng.

 

 

Ong, rất quan trọng đối với vòng đời của vườn hạnh nhân, và được đưa vào vườn hạnh nhân trong mùa đông để thụ phấn cho cây, làm cho cây mở hoa màu trắng tươi tắn rộ lên vào khoảng tháng Tám.

 

 

Quá trình này cũng có lợi cho đàn ong, khi cơ hội thụ phấn cho cây ăn quả để làm cho đàn ong mạnh lên.

 

 

Bill Brown, chuyên gia nuôi ong ở thị trấn Meningie, thường gửi 70-100 phần trăm đàn ong của mình vào vùng Riverland mỗi mùa đông.

 

 

Nhưng nhu cầu từ ngành công nghiệp đang phát triển ở tiểu bang Nam Úc khiến ông lo lắng rằng cả ông và đàn ong của ông, sẽ phải vật lộn để theo kịp nhu cầu.

 

 

Ông Brown nói: “Nếu bạn đặt áp lực lên đàn ong cả 12 tháng trong một năm, nó sẽ khiến đàn ong suy yếu.”

 

"Vì nhu cầu thụ phấn cho cây hạnh nhân tăng lên quá cao nên chúng tôi phải rất cẩn thận để không khai thác đàn ong của mình quá trễ trong mùa để cho ong có thời gian xây tổ và có đủ phấn hoa trước mùa đông.”

 

"Tôi muốn nói rằng, từ hai năm trước, nguồn cung đã đáp ứng đủ cho nhu cầu, nhưng từ khi có các đồn điền mới, việc cung cấp một số lượng lớn đàn ong ngày càng trở nên khó khăn hơn."

 

 

 

 

Nhu cầu về đàn ong của ngành công nghiệp trồng hạnh nhân dự kiến ​​sẽ cần tới khoảng 350,000 con một mùa trong những năm tới. (ABC Mildura-Swan Hill: Jennifer Douglas)

 

 

 

 

 

Người nuôi ong đã 'hết công suất'.

 

Trong khi thụ phấn cho các vườn hạnh nhân có lợi cho cả cây trồng và đàn ong, sự phối hợp thời gian của việc này đang ở mức ít hơn mức tối ưu.

 

 

Thói thường, ong có làm việc chăm chỉ cả 9 tháng trong năm cùng với phần còn lại của tổ, nhưng sau đó trong những tháng lạnh hơn - khi vườn hạnh nhân nở hoa – ong thích ngủ đông và tiết kiệm năng lượng.

 

 

Điều này có nghĩa là những người nuôi ong cần phải bảo đảm rằng họ chăm sóc những con ong của mình theo cách để chắc rằng chúng đủ sức khỏe để làm việc khi hoa hạnh nhân nở rộ.

 

 

Ông Brown cho biết điều này thường bao gồm việc đầu tư vào công nghệ và nó gây ra thêm chi phí cho những người làm nghề nuôi ong.

 

 

Ông nói: “Khi ngành công nghiệp hạnh nhân mở rộng, chúng ta sẽ cần thêm rất nhiều ong.”

 

"Giống như cần rất nhiều thức ăn cho cừu và cho gia súc, chúng ta sẽ phải cho ong ăn thức ăn bổ sung để có thể giữ cho chúng đủ khỏe.”

 

"Bản thân những người nuôi ong sẽ phải xem xét các phương pháp khác nhau để duy trì sức mạnh của đàn ong trước mùa hạnh nhân mở hoa.”

 

 

Danny Le Feuvre, giám đốc điều hành của công ty Australian Bee Services, cho biết có thể có vấn đề với việc kiếm đủ ong khi các đồn điền hạnh nhân đến tuổi trưởng thành và nhu cầu thụ phấn tiếp tục tăng lên.

 

Ông nói: “Nhiều người nuôi ong sẽ nói rằng họ đang ở mức hết công suất.”

 

"Hệ thực vật bản địa không còn đáng tin cậy như trước đây do biến đổi khí hậu, nó chắc chắn sẽ hạn chế sự hiện diện của đàn ong."

 

 

 

 

Ngành công nghiệp trồng hạnh nhân hy vọng sẽ phát triển cùng với những người chuyên nuôi ong.

 

Tổng diện tích trồng hạnh nhân ở Úc đã bùng nổ kể từ đầu thế kỷ này, từ 3,500 mẫu (héc-ta) vào năm 2000 lên 58,000 mẫu vào năm 2020.

 

 

Ngành công nghiệp này trị giá 1,6 tỷ đô-la trên toàn nước Úc, và ở tiểu bang Nam Úc, nó trị giá hơn 220 triệu đô-la và tạo ra hơn 1,100 việc làm trực tiếp và gián tiếp.

 

 

Ross Skinner, giám đốc điều hành sắp mãn nhiệm của hội đồng hạnh nhân Úc -  Almond Board of Australia (ABA) - cho biết trong khi các nhà sản xuất ở tiểu bang Nam Úc đưa ong địa phương vào vườn cây trong tiến trình thụ phấn như một ưu tiên, các đàn ong từ các tiểu bang khác được sử dụng để lấp đầy sự thiếu hụt.

 

Ông nói: “Những người nuôi ong đã làm rất tốt trong việc chuẩn bị cho đàn ong của họ đi vào để thụ phấn cho hạnh nhân và khi họ có tổ ong mạnh khỏe thì chắc chắn họ sẽ được hưởng lợi trobg thời gian đàn ông ở trong vườn hạnh nhân.”

 

 

Nhu cầu hiện tại cho mùa thụ phấn năm 2021 là khoảng 270,000 đàn (tổ) ong trên khắp nước Úc, dự kiến sẽ tăng lên khoảng 350,000 tổ ong trong những năm tới.

 

Ông Skinner nói: “Có cơ hội cho những người nuôi ong nếu họ đáp ứng được nhu cầu về dịch vụ thụ phấn.”

 

"Ngành công nghiệp hạnh nhân chắc chắn đang hỗ trợ ngành nuôi ong thúc đẩy số lượng tổ ong của họ ở Úc, nhưng thách thức lớn là những người nuôi ong tiếp cận được với các nguồn tài nguyên hoa."

 

 

 

 

 

 

Ngành công nghiệp hạnh nhân của Úc có trị giá 1.6 tỉ đô-la và đang tiếp tục phát triển. (Unsplash: Juan Jose Valencia Antía)

 

 

 

 

Nhưng ông Le Feuvre nói rằng sự thể không chỉ là việc có thể nhân giống nhiều ong hơn.

 

Ông nói: “Việc nhân giống nhiều ong hơn là điều khá dễ dàng, nhưng vấn đề là phải để chúng ở đâu đó.”

 

"Tiếp cận các nguồn tài nguyên tốt, phẩm chất cao phù hợp là một trong những hạn chế lớn nhất của chúng tôi.”

 

"Hạnh nhân có thể tồn tại trong ba hoặc bốn tuần trong năm, và sau đó chúng tôi phải duy trì các tổ ong cho phần còn lại của năm."