Một cuộc nghiên cứu mới đưa ra nhiều kết quả gây ngạc nghiên về việc uống rượu. Ảnh: Getty Images

AUSTRALIA - Những người Úc cao tuổi uống rượu điều độ, có khả năng làm giảm nguy cơ về các bệnh tim mạch. Đó là nghiên cứu mới nhất theo dõi thói quen uống rượu của hơn 18 ngàn người Úc trên 70 tuổi.

Lợi lộc trong việc uống rượu cho những người cao tuổi đã được tìm thấy trong một nghiên cứu mới của đại học Monash.

Giáo sư và cũng là đồng tác giả của bản phúc trình, Joanna Ryan, thuộc phân khoa Y tế Công cộng và Phòng ngừa của đại học Monash.

Giáo sư Joanna Ryan nói “Trong một cuộc nghiên cứu chúng tôi tìm thấy, các cụ khoẻ mạnh ở 70 tuổi hay hơn nữa, với thói quen uống rượu điều độ, có liên quan đến việc giảm nguy cơ chết vì nhiều nguyên nhân và sức khỏe tim mạch lại còn tốt hơn”.

Được biết có hơn 18 ngàn người tham gia trong cuộc nghiên cứu nầy từ Úc và Mỹ, với tuổi trung bình là 74.

Cuộc nghiên cứu đề nghị việc uống rượu điều độ từ 5 đến 10 ly rượu mỗi tuần, hay 1 hay 2 ly mỗi ngày.

Giáo sư Ryan cho biết, cuộc nghiên cứu nhắm vào việc uống rượu điều độ và họ vui hưởng với sức khỏe tương đối tốt.

Giáo sư Joanna Ryan nói “Đây là nhóm những người 70 tuổi khỏe mạnh và có lẽ có thói quen tốt về sức khỏe khác, vì vậy chúng tôi tìm thấy ở những người nầy việc uống rượu không làm nguy hại, nhưng lại làm giảm nguy cơ tử vong vì nhiều nguyên nhân khác nhau, giảm các bệnh về tim mạch".

'Thế nhưng chúng tôi không thể kết luận bất cứ chuyện gì khác về việc uống nhiều rượu và chúng tôi biết từ những nghiên cứu khác cho thấy, uống nhiều rượu gây nhiều tổn hại”.

Những người tham dự được theo dõi trong một khoảng thời gian từ 3 đến 7 năm và chẳng có người nào có vấn đề về tim mạch hay các bệnh nặng khác.

Thế nhưng những gì mà cuộc khảo sát không xét đến, là tại sao rượu lại giảm bớt nguy cơ về các bệnh tim mạch.

Giáo sư Ryan cho biết, các cuộc nghiên cứu trước đã cho thấy có chất chống lão hóa anti-oxydant, tìm thấy trong rượu vang đỏ có thể mang lại lợi lộc, thế nhưng họ cũng tìm thấy chất nầy trong rau quả nữa.

Trong khi đó bà Julie Anne Mitchell, thuộc Hiệp hội Tim Mạch Úc Châu, nói rằng rượu không được xem là một phần của chương trình dinh dưỡng khoẻ mạnh và cuộc nghiên cứu nên được xem xét cẩn thận.

Bà Julie Anne Mitchell nói “Chúng tôi phải diễn giải các khám phá một cách thận trọng và chắn chắn rằng, một cuộc nghiên cứu không thể biện minh cho sự thay đổi về các đề nghị và quan điểm".

'Tôi nghĩ những người nghe theo các khuyến cáo của Hội đồng Nghiên cứu Y khoa và Y tế Toàn quốc, cũng như Hiệp hội Tim mạch về các hướng dẫn về rượu và bệnh tim, thì việc uống rượu điều độ được khuyến khích và nếu quí vị không uống rượu thì chẳng có lý do nào để bắt đầu thói quen này”.

Dường như những người cao tuổi Úc thich nhâm nhi, với một thông điệp là việc uống rượu phải điều độ.

Một người Úc nói “Tôi thích uống rượu vang đỏ, không thich chardonnay và những thứ khác, vì vậy tôi chỉ thích rượu vang đỏ và có lẽ là chỉ uống 1 phần 3 ly mỗi hai ngày”.

Một người khác nói “Tôi thích uống rượu thế nhưng tôi đến từ Mildura và thời tiết luôn luôn nóng bức ở đó, tuy nhiên nếu tôi hoàn tất một ngày làm việc, thì tôi lại muốn uống một vài chai bia loại nhỏ”.

Và ý kiến từ một người khác nữa nói: “Chúng tôi cũng ăn nữa và đó là lý do chúng tôi uống rượu, vừa uống vừa ăn. Thế nhưng chúng tôi không để cho say sưa quá chén và cảm thấy hết sức thú vị”.