Joel Greenstock và Andrea Caple sẽ là một trong những người đầu tiên bước vào siêu thị OzHarvest miễn phí tại Hindmarsh. (ABC News: Briana Fiore)

NAM ÚC - Siêu thị miễn phí đầu tiên ở thành phố Adelaide chính thức mở cửa lần đầu tiên vào ngày 13 tháng Tám nhằm giảm bớt chi phí sinh hoạt cho những người gặp khó khăn, đồng thời giảm sự lãng phí thực phẩm.

Cửa hàng tạp hóa OzHarvest, ở Hindmarsh, phía tây nội thành Adelaide, cung cấp miễn phí các sản phẩm, và bữa ăn nấu sẵn từ các doanh nghiệp địa phương cho những người đang gặp khó khăn.

Đối với Joel Greenstock và Andrea Caple, là một trong những khách hàng đầu tiên bước vào cửa hàng này.

Ông Greenstock nói: “Tôi và người bạn đời đang sống trong một căn lều ở Công viên Semaphore Caravan. Hơi khó khăn một chút, nhưng những việc như thế này, giữa lúc chúng tôi đang có thu nhập thấp, thực sự giúp ích rất nhiều”.

Cặp đôi này đều biết rất rõ tầm quan trọng của thực phẩm trong việc giúp cho họ giữ vững tinh thần để vượt qua thời gian khó khăn.

Ông Greenstock nói: “Nếu bạn ăn uống đầy đủ, nếu bạn được chăm sóc tốt, điều đó sẽ giúp bạn ăn mặc tương tất hơn một chút, ngay cả trong những hoàn cảnh tồi tệ nhất và nó thực sự giúp bạn duy trì thái độ tích cực”.

"Sẽ có những người có con, những người thuộc mọi tầng lớp xã hội, những người gặp khó khăn, những người trông vẻ ngoài vô cùng luộm thuộm, nhưng họ là những người tuyệt vời và họ đang cố gắng vượt qua khó khăn để trở nên tốt đẹp hơn."

Cathrin Gill cho biết những người khách hàng của cô, như Max, sẽ có cơ hội tốt hơn để được ăn ngon với số tiền eo hẹp. (ABC News: Briana Fiore)

Đối với Max, người mắc hội chứng Down, siêu thị miễn phí có nghĩa là ông có thể có được các sản phẩm bổ dưỡng.

Nhân viên hỗ trợ của ông, Cathrin Gill, cho biết siêu thị mới cũng sẽ giúp trau dồi và khuyến khích các kỹ năng nấu ăn mới.

Bà Gill nói: “Khách hàng của chúng tôi có thu nhập rất thấp, vì vậy họ chủ yếu sống nhờ tiền trợ cấp hỗ trợ người khuyết tật… và điều này mang lại cho họ cơ hội và khả năng có được những bữa ăn mà không phải lúc nào họ cũng có được”.

"Sống bằng thức ăn nấu sẵn gói hộp mang đi không phải là lý tưởng, nhưng, nó thường thực sự thuận tiện cho những người khuyết tật có thu nhập thấp, và điều này đã mang đến cho họ những cơ hội mới để nâng cao kỹ năng nấu nướng và họ còn có được cơ hội có được những bữa ăn bổ dưỡng."

Đây là siêu thị hoàn toàn miễn phí đầu tiên ở Adelaide, nơi thực phẩm đáng lẽ bị lãng phí đã được tiết kiệm từ chuỗi cung ứng thực phẩm, và, được cung cấp cho những người gặp khó khăn.

Ronni Kahn cho biết những người lao động bình thường nằm trong số những người đang phải vật lộn với chi phí gia tăng. (ABC News: Briana Fiore.)

Ronni Kahn AO, sáng lập viên của OzHarvest, cho biết nhiều tổ chức từ thiện đang có nhu cầu nhiều hơn bao giờ hết.

Cô nói: “Trong 20 năm điều hành OzHarvest, tôi chưa bao giờ thấy nhu cầu lớn như vậy – chi phí sinh hoạt, hậu quả của hậu COVID – nó đang ảnh hưởng đến những người lao động bình thường”.

“Nhu cầu là rất lớn… các tổ chức từ thiện đang nói với chúng tôi rằng họ cần thêm 50% thực phẩm và chúng tôi đang chứng kiến ​​những hàng dài xếp hàng để mua sản phẩm tươi.”

Siêu thị miễn phí này theo mô hình tương tự như một siêu thị miễn phí ở Sydney.

Bà Kahn cho biết: “Những gì chúng tôi thấy ở Sydney là nhu cầu đã tăng từ 150 người một ngày lên 500 người một ngày. Chúng tôi cung cấp tương đương nửa triệu bữa ăn mỗi tuần cho cộng đồng, nhưng vẫn chưa đủ”.

Rachel Hibble, Giám đốc OzHarvest SA, cho biết cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt đang ảnh hưởng đến nhiều người thuộc mọi tầng lớp xã hội.

Cô nói “Chúng tôi biết rằng gần một nửa dân số ở tiểu bang Nam Úc, phản ánh phần còn lại của đất nước, đang trải qua một số lo lắng khi nghĩ về việc thực phẩm đến từ đâu, bữa ăn tiếp theo của họ, mọi người đang đưa ra những quyết định thực sự khó khăn về việc họ tiêu tiền như thế nào.”

“Chúng tôi có sinh viên quốc tế, chúng tôi có gia đình có trẻ nhỏ, có rất nhiều người đến các nơi tạm trú dành cho người bị nạn bạo lực gia đình, đủ loại người đang cần sự giúp đỡ.”

Rachel Hibble cho biết ngày càng nhiều người đang phải đối mặt với áp lực về chi phí sinh hoạt. (ABC News: Briana Fiore)

Siêu thị nằm trên Manton Street này sẽ mở cửa từ 10 giờ sáng đến 2 giờ chiều vào Thứ Ba và Thứ Năm và từ 3 giờ chiều đến 7 giờ tối vào Thứ Tư.

Cô Hibble nói "Chúng tôi mở cửa sau giờ làm việc vào các ngày Thứ Tư để chăm sóc nhóm người tìm kiếm nhu cầu thực phẩm, và họ là những người làm việc toàn thời gian; các cặp vợ chồng đang giữ công việc toàn thời gian nhưng đang gặp khó khăn trong việc trả tiền thuê nhà, thanh toán các hóa đơn, vì vậy siêu thị này sẽ cho phép họ đi làm, sau đó đến đây và lấy một ít thức ăn".

"Mọi người đều xứng đáng, vì vậy chúng tôi muốn làm cho siêu thị dễ tiếp cận nhất đối với nhiều người nhất có thể."

Cô Kahn cho biết khách hàng phải chuẩn bị sẵn sàng cho mọi tình huống, với việc sản phẩm thay đổi hàng ngày tùy thuộc vào những gì tổ chức từ thiện  tìm được từ các nhà tài trợ.

Siêu thị OzHarvest, ở Hindmarsh, là siêu thị miễn phí đầu tiên ở Nam Úc. (ABC News: Briana Fiore)

Tuy nhiên, cô cho biết khách hàng luôn có đợi sự chào đón nồng nhiệt.

Cô nói: “Các tình nguyện viên của chúng tôi đối xử với khách hàng trong siêu thị của chúng tôi bằng sự quan tâm, tôn trọng và phẩm giá, và tôi nghĩ đó là điều rất quan trọng”.

“Siêu thị miễn phí mở cửa cho bất kỳ ai có nhu cầu. Chúng tôi không hỏi ai bất kỳ câu hỏi nào.”

"Mục đích của chúng tôi là dành cho những người đang gặp khó khăn, và vì vậy, lời mời dành cho bất kỳ ai đang gặp khó khăn vào lúc này, đối với bất kỳ ai gặp khó khăn về tài chính, siêu thị miễn phí luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn."