Dự án trồng thử tại Rendelsham, ở tiểu bang Nam Úc, là một trong năm địa điểm nghiên cứu liên quan đến dự án cây trồng siêu năng suất. (ABC: Lincoln Rothall)

 

 

NAM ÚC - Những nông dân trồng ngũ cốc ở phía đông nam tiểu bang Nam Úc đang có kế hoạch trồng những vụ lúa mì cho sản lượng lớn gấp khoảng 5 lần mức trung bình của cả nước.

 

Brett Gilbertson, một nông dân ở Rendelsham cho biết sản lượng đã tăng đáng kể trong những năm gần đây.

 

Ông Gilbertson nói: "Chúng tôi đang thu hoạch được 11,7 tấn lúa mì tính theo sản lượng một héc-ta và trung bình hơn 10 tấn trên toàn bộ vùng canh tác này."

 

Ngay cả trong một khu vực màu mỡ như thế này, việc liên tục thu hoạch được sản lượng lên tới hai con số cho một héc-ta đã có thể bị chế giễu cách đây không lâu.

 

Jen Lillecrapp, người làm việc với các nhóm trồng trọt cách tân, cho biết: “Chúng tôi thực sự chưa bao giờ nghĩ rằng mình sẽ đạt được sản lượng như vậy.”

 

 

Jen Lillecrapp làm việc với những nông dân có trí sáng tạo để tăng năng suất. (Điện thoại cố định: Kerry Staight)

                                                                                   

 

"Ngay cả khi bạn quay ngược lại năm năm trước, chúng tôi có thể đã đạt được sản lượng 6 hoặc 7 tấn và chúng tôi nghĩ rằng điều đó là kết quả khá tốt.”

"Trong khi vào lúc này, tôi nghĩ nếu chúng tôi không đạt được từ 8 đến 10 tấn, chúng tôi sẽ khá thất vọng, vì vậy đó là một bước nhảy vọt về sản lượng."

 

Dự án nghiên cứu

Cánh đồng có sản lượng nhảy vọt của ông Gilbertson là một trong những dự án cây trồng siêu năng suất.

 

Được tài trợ bởi Công ty Nghiên cứu và Phát triển Ngũ cốc (Grains Research and Development Corporation), địa điểm nghiên cứu được chọn ra để khai thác tối đa tiềm năng của các nơi có lượng mưa lớn.

 

Đây là một trong năm địa điểm tương tự được thành lập trên khắp đất nước.

 

Nick Poole, trưởng dự án cho biết: “Chúng tôi có một nghìn mảnh đất trồng lúa mì và lúa mạch để cố gắng tìm ra giống có năng suất cao nhất, rẻ nhất, phát triển bền vững nhất trong khu vực.”

 

Một trong những ưu tiên là tìm những giống cây phù hợp với khí hậu lạnh hơn, ẩm ướt hơn.

 

Ở một đất nước mà phần lớn ngũ cốc được trồng ở các vùng có lượng mưa thấp đến trung bình, ông Gilbertson nói rằng dự án hướng đến các khu vực trồng trọt chưa được canh tác theo kiểu truyền thống.

 

 

Trang trại của Brett Gilbertson đạt trung bình hơn 10 tấn lúa mì trên một héc-ta khi thu hoạch. (Cung cấp: Malcolm Ludgate)

 

 

Ông Gilbertson nói: "Việc lai tạo các giống cây thấp hơn và phát triển nhanh, phù hợp với các vùng đất khô hạn, và chúng tôi muốn có các loại giống mùa đông kéo dài."

 

Các nghiên cứu gia phần lớn đã chuyển sang châu Âu để tìm câu trả lời.

 

Ông Poole nói: “Chúng tôi đã xem xét các khu vực từ miền bắc nước Đức, Vương quốc Anh, ngay trên con đường đi đến các quốc gia phía nam Địa Trung Hải.”

 

"Nơi chúng tôi tìm thấy vào lúc này, điểm đáng chú ý là trong rất nhiều tài liệu mà chúng tôi đã xem xét là giống của Pháp có vẻ phù hợp với vĩ độ của chúng tôi."

 

Năm nay, lần đầu tiên một loại lúa mạch của Pháp đạt 10 tấn trên một héc-ta trong các cuộc thử nghiệm, và sản lượng lúa mì đạt hơn 12 tấn trên một héc-ta.

 

Mặc dù một số loại giống cho kết quả tốt chưa được thương mại hóa, nhưng nông dân thấy được những kết quả đáng khích lệ với những loại đang có.

 

Một nông dân, tên Tom Bell, cho biết: “Có được những giống cây trồng đó chắc chắn là một trong những lý do mà chúng tôi có thể sản lượng cao lúa mì trên một héc-ta.”

 

 

Nông dân, Tom Bell, cho biết việc có được các giống cây trồng của  nước ngoài là một lợi ích to lớn. (Điện thoại cố định: Kerry Staight)

 

 

 

"Lợi nhuận mà chúng tôi thu được từ sản lượng lúa mì chắc chắn cao hơn chi phí."

 

Giảm chi phí

Giảm chi phí là một trong những ưu tiên của dự án cây trồng siêu năng suất.

 

Vì vậy, một trong những câu hỏi lớn, đặc biệt là với giá phân bón đang tăng, là cần bao nhiêu phân đạm  để tạo ra một vụ mùa siêu sản lượng.

 

Ông Poole nói: “Chúng cần một lượng lớn phân đạm từ mặt  đất.”

"Nhưng thay vì chúng ta phải sử dụng một lượng lớn phân bón, những gì chúng tôi tìm kiếm là những cây trồng siêu năng suất hướng đến một hệ thống canh tác không bón phân."

 

Ông Gilbertson trồng thay phiên các cây họ đậu để giúp đất được màu mỡ.

 

Ông nói "Chúng tôi không sử dụng nhiều phân đạm hơn so với khi chúng tôi trồng các vụ mùa có sản lượng sáu và bảy tấn một héc-ta, vì vậy phân đạm không phải là chìa khóa thành công của chúng tôi."

 

"Thời gian bón phân có lẽ cũng rất quan trọng, nếu không muốn nói là quan trọng hơn tổng số lượng phân bón chúng ta dùng."

 

Phân bón không phải là chi phí duy nhất khi trồng các giống siêu sản lượng.

 

Hầu hết nông dân phun thuốc điều hòa sinh trưởng lên cây để giữ cho cây mọc thấp hơn và khỏe hơn để cây không bị gãy khi nó ra hoa và kết hạt.

 

Nông dân cũng sử dụng một số lần sử dụng thuốc diệt nấm mỗi năm để đạt được sản lượng tốt.

 

Ông Poole nói: “Trong khu vực canh tác của chúng tôi, dịch bệnh là một phần lớn trong những thứ chúng tôi đang chống lại.”

 

 

Nick Poole muốn tìm ra những giống cây cho sản lượng lớn nhưng không tốn quá nhiều chi phíp. (Landline: Kerry Staight)

 

 

Ông nói "Những gì chúng tôi thực sự mong muốn ở các giống cây mới là sản lượng cao, khả năng kháng bệnh tốt, nhưng cũng có khả năng sinh sống thực sự tốt."

 

Ống ấy nói rằng có một số lựa chọn thú vị, hiện đang được trồng ở các trang trại thử nghiệm, đáp ứng được các mong muốn của ông.

 

Bà Lillecrapp nói: “Tôi nghĩ rằng mọi người đang chờ đợi và tôi nghĩ rằng ngay khi những giống cây này được bán trên thị trường, nhiều nông dân sẽ đưa những giống cây này vào trồng trọt trong thực tế trên đất của họ rất nhanh chóng.”